Speisekarte

Echt. Schwäbisch. Lecker.

Genießen Sie neben unserer großen Auswahl an Fleischgerichten von Kalb, Rind und Schwein saisonale und schwäbische Spezialitäten.

 

Auch für den „kleinen Hunger“ finden Sie mit unsere Vesper Karte eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an Gerichten.

 

Und natürlich bieten wir Ihnen auch eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Schwäbische Spezialitäten

Maultaschen

mit Zwiebeln, Bratensoße und buntem Salatteller (1,3,7,10)

EUR 13,60

Saure Kutteln

mit Bratkartoffeln

EUR 12,60

Hausgemachte Tellersülze

mit Bratkartoffeln

EUR 12,10

Schweineleber „sauer“

mit Bratkartoffeln

EUR 12,60

Schwaben – Variation

ofenfrischer Schweinebraten, Kartoffelsalat und hausgemachte Maultasche (1,3)

EUR 13,10

Vesperkarte

Wurstsalat

Klassisch, mit Käse oder mit Schwarzwurst und Bauernbrot (1,10,E)

EUR 9,90

Jahrgangsteller Wurstsalat

mit Käse und Bratkartoffeln oder Pommes frites (1,10,E)

EUR 11,90

Toasts & Sandwiches

American Club Sandwich

Käse, Speck, Salat, Schinken, Tomate, Remoulade, Spiegelei und Pommes frites (1,3,7,10,A,E)

EUR 12,60

Toast Hawaii

mit Schinken, Ananas, Käse überbacken und Salatgarnitur (1,7,14,A,E)

EUR 11,80

Engeltoast

mit Schinken, Spargel, Käse überbacken und Salatgarnitur (1,7,14,A,E)

EUR 11,80

Hubertustoast

mit Schweinelendchen, frischen Champignons, Käse überbacken und Salatgarnitur (1,7,14)

EUR 13,60

Suppen

Flädlesuppe

(1,3,7,9)

EUR 5,50

Zwiebelsuppe

mit Toast und Käsehaube (1,7)

EUR 5,80

Salate

Kleiner Salatteller

(10,D)

EUR 5,50

Schlemmersalat

mit Puten-Sesamstreifen oder gebackenem Ziegenkäse und frischen Champignons (1,3,7,10,11,D)

EUR 15,90

Vegetarisch

Kässpätzle

mit Zwiebeln und buntem Salatteller (1,3,7,9,11)

EUR 13,40

Gemüsebratlinge

mit Sauerrahm-Meerrettichdip und buntem Salatteller (1,3,7,9)

EUR 13,40

Geflügel

Putengeschnetzeltes

in Curryrahmsoße oder Cognacrahmsoße mit Reis und buntem Salatteller (1,7,10)

EUR 17,40

Putensteak Hubertus

mit Kroketten und frischen Champignons, mit Käse überbacken

EUR 17,40

Gerichte für Kinder

Kinderteller Paniertes Schnitzel

mit Pommes frites und Salatgarnitur (1,3)

EUR 9,90

Max und Moritz

Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise (1,3,7)

EUR 5,10

Rapunzelteller

hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße (1,3,7)

EUR 5,10

Fisch

Fish and Chips

mit kleinem Salat

EUR 14,20

Paniertes Lachsfilet

mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und buntem Salatteller (1,3)

EUR 17,80

Kalb

Wiener Schnitzel

mit Pommes frites und buntem Salatteller (1,3,10)

EUR 19,10

Cordon bleu

mit Kartoffelkroketten und buntem Salatteller (1,3,4,10)

EUR 19,80

Zürcher Sahnegeschnetzeltes

mit Kartoffelrösti, Champignons und buntem Salatteller (1,7,10)

EUR 19,80

Rind

Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und buntem Salatteller (1,9,10)

EUR 23,80

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und buntem Salatteller (1,9,10)

EUR 24,90

Pfeffersteak „Madagaskar“

mit Pfeffersoße, Pommes frites und buntem Salatteller (1,7,9,10)

EUR 24,90

Schwein

Paniertes Schnitzel

mit Pommes frites und buntem Salatteller (1,3,10)

EUR 15,80

Paniertes Schnitzel nach Art des Hauses

mit Kräutersoße und Bergkäse überbacken, mit Pommes frites und buntem Salatteller (1,3,10)

EUR 16,80

Jägerschnitzel

mit Pilzrahmsoße, hausgemachten Spätzle oder Pommes frites und buntem Salatteller (1,7,9,10)

EUR 16,50

Schweinelendchen

mit Pilzrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Gemüse der Saison und buntem Salatteller (1,7,9,10)

EUR 19,50

Holzfällersteak

Schweinerückensteak mit Zwiebeln, Speck, Bratkartoffeln und buntem Salatteller (1,7,9,10,E)

EUR 17,80

Schwabenteller

Schweinelendchen mit Speck in mit Pilzrahmsoße, Kässpätzle und buntem Salatteller (1,7,9,E)

EUR 19,50

Getränke

Unser Haus wird von der Brauerei Fürstenberg beliefert.

Allergenkennzeichnung

  • 1. Glutenhaltige Getreide (Weizen) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
  • 2. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
  • 3. Eier und Eiererzeugnisse
  • 4. Fisch und Fischerzeugnisse
  • 5. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • 6. Soja und Sojaerzeugnisse
  • 7. Milch und Milcherzeugnisse
  • 8. Schalenfrüchte (d.h. Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss etc.) sowie die daraus hergestellten Erzeugnisse
  • 9. Sellerie und Sellerieerzeugnisse
  • 10. Senf und Senferzeugnisse
  • 11. Sesam und Sesamerzeugnisse
  • 12. Weichtiere (Mollusken, Schnecken, Tintenfische, Muscheln und Austern)
  • 13. Süßlupinen und Süßlupinenerzeugnisse
  • 14. Schwefeldioxid und Sulfite (bei der Konzentration von 10 mg/kg oder Liter)

 

Zugelassene Zusatzstoffe

  • A mit Phosphat
  • B mit Geschmacksverstärker
  • C mit Antioxidationsmittel
  • D mit Farbstoff
  • E mit Konservierungsstoff
  • F geschwärzt
  • G mit Süßungsmittel
  • H gewachst

Hotel Restaurant – Engel

Inhaber: Nico Salewski

Hauptstraße 104     |     78549 Spaichingen     |     Tel.: 07424 / 42 73     |     Fax: 07424 / 60 11 97     |     E-Mail: info@engel-spaichingen.de

Hotel Restaurant – Engel

Inhaber: Nico Salewski

Hauptstraße 104
78549 Spaichingen

Tel.: 07424 / 42 73
Fax: 07424 / 60 11 97
E-Mail: info@engel-spaichingen.de